مع تطوير المقاهي ومحلات المشروبات والفنادق والمطاعميبحث المستخدمون التجاريون عن معدات صنع الثلج مع خيارات تركيب أكثر مرونة بدلاً من التركيز فقط على القدرة الإنتاجية.
في العديد من المواقع التجارية، قد لا تكون اتصالات المياه الثابتة متوفرة دائما.صانع ثلج تجاري مزدوج المياهيوفر حل عملي لبيئات التثبيت المختلفة.
صانعي الثلج التجاريون يدعمون إمدادات المياه المعبأة بالعلب والاتصال المباشر بالمياه الصنبورية، مما يسمح للمستخدمين باختيار الطريقة الأكثر ملاءمة لتزويد المياه وفقًا لظروف أعمالهم.
تصميم إمدادات المياه المزدوجة لتركيب مرن
·إمدادات المياه المعبأة
·اتصال المياه من الصنبور
بالنسبة للمقهى والحانات والمتاجر السهلة وغيرها من المواقع التي لا تحتوي على خطوط مياه ثابتة، يسمح إمدادات المياه الزجاجية بسهولة التثبيت.
بالنسبة للمطاعم والفنادق التي تتطلب تشغيل مستمر، يوفر الاتصال المباشر بالمياه من الصنبور خيارًا مناسبًا لتوفير المياه.
تصميم إمدادات المياه المزدوجة يساعد الآلة على التكيف مع بيئات تجارية مختلفة.
الجليد الحبيبي لتطبيقات الخدمات الغذائية والمشروبات
· الغطاء الداخلي للصنف الغذائي من PE
· طبقة عزل من رغوة PU
· 201 الفولاذ المقاوم للصدأ الخارجية
تساعد الغطاء الداخلي للطبيعة الغذائية على الحفاظ على بيئة تصنيع الثلج نظيفة ، بينما يدعم الفولاذ المقاوم للصدأ الخارجي التنظيف والصيانة الأسهل.
كما تم تجهيز الجهاز بضوء نظافة الأشعة فوق البنفسجية ووظائف التنظيف التلقائي لدعم إدارة التشغيل اليومي.
التصميم المدمج للمساحات التجارية
صانعي الثلج التجاريين يحتاجون إلى أن يتناسبوا مع بيئات عمل مختلفة.
صانع الثلج التجاري مزدوج المياه ETD مصمم للتطبيقات بما في ذلك:
· مقاهي
· متاجر المشروبات
· الحانات
· الفنادق
· المطاعم الصغيرة
هيكلها المدمج يسمح بسهولة الاندماج في المساحات التجارية.
دعم التخصيص للأسواق العالمية
قد تتطلب الأسواق المختلفة معايير الجهد المختلفة وأنواع المقابس والتكوينات.
يوفر ETD خيارات تخصيص بما في ذلك:
· مواصفات الجهد
· · أنواع المقابس
حل ثلج أنبوبي عالي الكفاءة 3 طن للخدمات اللوجستية الغذائية في الإمارات
خلفية السوق: التغلب على الحرارة الشديدة في الشرق الأوسط
تمثل دولة الإمارات العربية المتحدة واحدة من أكثر البيئات تحديًا للتبريد الصناعي. مع تجاوز درجات الحرارة المحيطة بشكل متكرر 40 درجة مئوية، يعد الحفاظ على الاستقرار الحراري لإنتاج الثلج أمرًا بالغ الأهمية. بالنسبة لسلسلة التوريد الغذائية المحلية، وخاصة في لوجستيات المأكولات البحرية والمنتجات، يجب هندسة المعدات لتحمل الحرارة الشديدة مع تقديم إنتاج ثابت وتلبية لوائح سلامة الغذاء الصارمة.
ملف العميل والتطبيق: سلامة سلسلة التبريد للميل الأخير
العميل هو مزود لوجستي بارز في دولة الإمارات العربية المتحدة، متخصص في توزيع المنتجات المائية الفاخرة والمنتجات سريعة التلف. لضمان بقاء المأكولات البحرية باهظة الثمن طازجة خلال مرحلة التسليم "الميل الأخير" من مراكز التوزيع إلى تجار التجزئة الراقية، فقد احتاجوا إلى مصدر موثوق للثلج الأنبوبي الشفاف تمامًا. احتاج الثلج إلى أن يتمتع بكثافة عالية وخصائص ذوبان بطيئة لتوفير تبريد مستدام طوال طرق النقل الطويلة في ظروف صحراوية.
الحل: نظام ICEMA المتكامل المبرد بالهواء
بعد تقييم ظروف موقع العميل ومتطلباتهم اليومية البالغة 3000 كجم، تم اختيار آلة الثلج الأنبوبي المتكاملة BMT30 كحل أمثل.
التكوين المتكامل المبرد بالهواء: نظرًا لندرة المياه العذبة في المنطقة، تم استخدام نظام مبرد بالهواء. يلغي هذا التصميم الحاجة إلى برج تبريد واستهلاك المياه للتكثيف، مما يقلل بشكل كبير من تكاليف التشغيل.
تصميم التوصيل والتشغيل: يضم الإطار المتكامل الضاغط والمكثف والمبخر في وحدة واحدة مدمجة، مما يسمح بالنشر السريع والحد الأدنى من التجميع في الموقع.
التميز الصحي: للامتثال لمعايير سلامة الغذاء الدولية، تم تصنيع جميع المكونات التي تتلامس مع الماء أو الثلج - بما في ذلك المبخر وخزانات المياه وآلية القطع - من الفولاذ المقاوم للصدأ عالي الجودة SUS304.
هندسة دقيقة للثلج: ينتج النظام ثلجًا أسطوانيًا مجوفًا بقطر خارجي يتراوح بين 22 مم و 35 مم. يمكن تعديل الفتحة الداخلية (1 مم - 10 مم) عبر واجهة PLC، مما يسمح للعميل بالموازنة بين مساحة سطح التبريد ومقاومة الذوبان.
ملخص المواصفات الفنية
الميزة
المواصفات
الموديل
BMT30
الإنتاج اليومي
3000 كجم / 24 ساعة
وضع التبريد
مبرد بالهواء
مبرد
R404A / R22
المادة الرئيسية
فولاذ مقاوم للصدأ SUS304 بدرجة غذائية
قوة الضاغط
10 كيلو واط
أبعاد الثلج
Φ22/25/32/38 مم (قابل للتخصيص)
النتيجة والتأثير
منذ تشغيل BMT30، حافظ العميل على معدل إنتاج ثابت حتى خلال أشهر الصيف الأكثر حرارة. يضمن درجة حرارة إزالة الجليد المستقرة البالغة -3 درجة مئوية أن كل دفعة من الثلج صلبة وشفافة. من خلال استخدام هذه الأنابيب المجوفة عالية الجودة، نجح مزود الخدمات اللوجستية في تقليل معدلات التلف للمأكولات البحرية عالية القيمة، مما يضمن نضارة "من المحيط إلى المائدة" لعملائهم. تسلط هذه الحالة الضوء على خبرة ICEMA في تقديم تقنية تبريد عالية الأداء مصممة خصيصًا للمناطق المناخية الصحراوية الاستوائية.
من 8 مايو إلى 11 مايو ، 2024 ، شاركت ICEMA في معرض إندونيسيا الدولي للسلسلة الباردة.
في المعرض، قمنا بإتمام العديد من الطلبات، بما في ذلك آلات الثلج المالحة ذات الـ 10 أطنان، آلات الثلج الأنبوبية ذات الـ 5 أطنان، آلات الثلج الأنبوبية ذات الـ 10 أطنان،3 وحدات من آلات الجليد الحبيبية 5 أطنان و 1 وحدة من آلات الجليد الحبيبية 10 أطنان، و وحدة واحدة من آلة الثلج ذات التبريد المباشر 10 طن.
نحن ممتنون حقاً لاختيار و ثقة عملائنا الإندونيسيين. ستواصل "إيسما" توفير منتجات عالية الجودة للسوق الإندونيسية لتلبية الاحتياجات المتنوعة للعملاء.
لطالما أعطت "إيسما" الأولوية لمصالح العملاء. سنواصل الدفاع عن فلسفة التركيز على العملاء والعمل جنبا إلى جنب مع جميع الشركاء للفوز بمستقبل أفضل.